КОНКУРС ТОРТОВ: торт творожный. Дегустация у моря.

Торт "Утренняя роса" от Анны. Ингредиенты: Творог — 250 г Стружка кокосовая — 5 ст. л. Яйцо куриное (В тесто - 3 шт., в творожную массу -1 шт.) — 4 шт Масло сливочное — 200 г Сметана (в тесто - 150г, для крема - 150г) — 300 г Мука пшеничная (ёмкость стакана 200 мл) — 2 стак. Молоко — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Сахар (В тесто - 2 ст.л., в творожную массу - 3 ст.л.) — 5 ст. л. Сахарная пудра — 150 г Шоколад молочный — 30 г В творог добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Из данного количества творожно-кокосовой массы приготовить 20 шариков, размером примерно как грецкий орех. Творожно-кокосовые шарики поставить в морозильную камеру на 30 минут. Далее готовим тесто. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с сахаром. Добавить яйца и белок от одного яйца и взбить до пены. Добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Примечание: я указала в рецепте "мука - 2 стакана" в том случае, если для теста будет использоваться не густая сметана, если же густая, значит, муки нужно добавить меньше. Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао. Форму смазать растительным маслом, выложить светлое тесто и равномерно распределить по форме. Сверху выложить и равномерно распределить тёмное тесто, затем выложить ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики. Торт выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. Готовый...