Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день: ели и с молоком, и с супом вместо хлеба, и даже с чаем (пирожки с печенкой)

Рецепт из "тех времен")) Но и сейчас я часто готовлю такие пирожки. Потому что это очень вкусно! Тесто: • Мука ~ 700 г • Кефир (или кислое молоко) - 500 мл • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Сода - 1 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 2-3 ст.л. Начинка: • Сало - 50-60 г • Печень - 250-300 г • Картофель - 300 г • Соль