САЛАТ ЗОЛОТОЙ ОСЕНИ! ЖАРЕНЫЙ САЛАТ!

Золотая осень! Прекрасный жареный салат с аналогичным названием приятно удивит вас и ваших гостей, своим неповторимым вкусом! ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажан 2 шт. лук 3 шт. морковь 1 шт. болгарский перец 1 шт. растит. масло для жарки всех овощей 5-7 ст. л. ЗАПРАВКА: вода 2 ст. л. уксус 9% 2 ст. л.( можно заменить лимонным соком). сахар 1 ст.л. соль 0.5 ч. л. ( по вкусу). перец чёрный молотый 0.5 ч. л. ( по вкусу). кориандр ( молотый) 0.5 ч. л. ( по вкусу). чеснок 2-3 зубка. петрушка по вашему вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!