🍴 Рецепт. Соус из слив (ткемали) на зиму. Идеально дополняет любые блюда. Готовится быстро, получается вкусно!

Предлагаем приготовить вкуснейший грузинский соус ткемали из слив, которых в начале осени обычно в достатке. Соус идеально сочетается с различными блюдами и прекрасно их дополняет своим вкусом. Готовится быстро, получается вкусно! ✔ Ингредиенты: - Сливы 1,5 кг - Сахар 4 столовые ложки - Перец болгарский 1 шт. - Перец острый 2 шт. - Чеснок 200 г - Соль 2 столовые ложки - Кориандр 1 щепотка - Уксус 9% 0,5 чайной ложки на банку ✔ Приготовление: - Измельчить сливы, перец сладкий, перец острый, добавить сахар и отправить на небольшой огонь для закипания. - После закипания дать соусу прокипеть еще 15-20 минут. - Добавить чеснок, соль и приправу по вкусу. - Для более длительного хранения можно добавить уксус. ✅ В этом видео: 00:29 Ингредиенты 00:38 Измельчаем ингредиенты и ставим на плиту до закипания 00:44 Какие сливы брать для ткемали 01:14 Кипятим 15-20 минут и добавляем оставшиеся ингредиенты 01:53 Как увеличить срок хранения ткемали 02:16 Идеальные сочетания для ткемали