Уже 15 лет так делаю! Удачный рецепт. Соус из слив на зиму!

Самый удачный рецепт соуса из слив на зиму, просто универсальный, он отлично подходит для мяса, рыбы, а также может быть дополнение к гарниру. Восхитительный вкус, цвет и аромат! ИНГРЕДИЕНТЫ: слива 2.5 кг. перец болгарский красный 1 кг. перец острый 1-2 шт. ( по вкусу). чеснок 2-3 головки ( 150 гр.) соль 3 ст. л. сахар 400 гр. растит. масло 150 мл. томатная паста 500 гр. уксус 9% 150 мл. УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!