► Мои любимые пирожки \"Пятиминутки\" на кефире: если готовлю пирожки на скорую руку, то только так. Рецепт из серии \"пока закипает чайник\"

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидается пока тесто поднимется так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду не отличаются от дрожжевых. Рецепт: Кефир - 400 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 1 ч.л. Лимонная кислота - 1/4 ч.л. Яйца - 2 шт Мука - 650 гр Растительное масло - 3 ст.л. Для начинки: Брусника - 500 гр Сахар - 100- 150 гр Крахмал - 25 гр (1ст.л.) Лимонная кислота - 1/3 ч.л.