Успей приготовить: Кабачки в томатной заливке без стерилизации, получаются хрустящие с пикантным вкусом

Кабачки в томатной заливке без стерилизации. Получаются вкусные, хрустящие сочные. Хороши как холодная закуска к картофелю, мясу, рыбе. Кабачки подойдут молодые или даже зрелые. Рецепт: На 1 банку объёмом 1 литр: Кабачки -500гр. Укроп -1 веточка Лавровый лист -1-2шт. Перец горошком -3-4шт. Чеснок -2 зуб. Для маринада: Томаты -1 л. Соль -1ст.л. Сахар -2ст.л. Уксус 9% -2ст.л.