Мое \"правильное\" клубничное варенье: целые ягодки и без долгой расстойки (однажды упростила рецепт, теперь всегда так делаю)

Варенье из клубники. • Клубника - 2 кг • Сахар - 1,5 кг • Лимонный сок - 3-4 ст.л. (или лимонная кислота 1 ч.л.) *** Выход: ~ 2,2 л (зависит от того, насколько уварить сироп)