Томатный соус «Кубанский» По настоящему вкусный и простой рецепт

Всем здравствуйте, пора заготовок уже давно стартовала, многие в поисках новых, а главное, вкусных рецептов. Каждый год удается найти что-нибудь интересное, но ни смотря на это, я никогда не забываю приготовить несколько баночек соуса Кубанский. Рецепт проверен и  давно полюбился в нашей семье и за ее пределами. Готовится соус просто и быстро, и нисколько не уступает по вкусу магазинный аналогам, а по составу, однозначно, занимает лидирующие позиции.   Ингредиенты: Томаты – 2,5 кг.; Чеснок – 6-8 зубков; Лук – 2 шт.; Сахар – 0,75 стакана; Соль – 1 ст. ложка; Уксус 9% - 50 мл.; Гвоздика – 2 – 3 шт.; Черный и душистый перец – 3-4 горошины; Корица молотая – 0,25 чайной ложки; Горчица (порошок) – 0,5 чайной ложки