КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ с забавной ПЮРЕШКОЙ! Что может быть лучше? РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Котлеты по-киевски с картофельным пюре: Начинка в котлету: -Сливочное масло -Соль -Кетчуп Лечо #Махеевъ Фарш для котлеты: -Куриное филе -Соль -Белый молотый перец или черный молотый Пюре: -Картошка -Вода -Растительное масло -Репчатый лук -Шпинат -Белый перец -Сливочное масло -Молоко Льезон: -Вода -Куриное яйцо -Соль -Мука Панировка: -Мука -Льезон -Панировочные сухари -Растительное масло для фритюра Посыпать пюре при подаче сладкой паприкой _______________________