Грушевый ТОРТ "Осень"

Очень вкусный, нежный бисквитный торт, на основе медового-грушевого бисквита, со сливочным крем-чизом и прослойкой из карамелизованных груш. Торт декорирован вялеными грушами и грушевым мармеладом. Бисквит: 3 яйца, 150г сахара, 0,5ч.л.соли, 50г меда, 100г сливочного масла, 250г муки, 300г груш, 2ч.л.разрыхлителя Прослойка: 3 груши, 20г сливочного масла, 2 ст.л. сахара,1 ст.л.меда Крем: 300г жирных сливок или сметаны , 100г сгущенки, 150г сливочного сыра, 1пак.ванильного сахара