Мясной соус в автоклаве в реторт пакете , почти болоньезе

Артикул: 57142056 Что бы приготовить вкусный Мясной соус в автоклаве в реторт пакете , почти болоньезе нам потребуется фарш с жирностью до 10% - 350 грамм соус томатный 100 грамм Для приготовления 1 кг соуса: томатная паста 350 грамм вода 700 грамм соль 45 грамм сахар 65 грамм орегано 3 грамма базилик 3 грамма пчм 4 грамма чеснок сухой 5 грамм Режим стерилизации аналогичен всем мясным консервам. В моем случае 115 градусов 40 минут (автоклав на воде, консерватор с эбу)