ПЕЧЕНЬЕ ЛОТОС

Нежное и очень вкусное малиновое печенье с орешками. Простой рецепт! РЕЦЕПТ: на 8 шт (большие) можно печенье сделать меньшего размера, тогда получится 10-12 шт. Белое тесто: Сливочное масло - 100 гр Мука - 200 гр Розовое тесто: Сливочное масло - 140 гр Мука - 280 гр Сахар - 1 ст.л Сметана - 1 ст.л (у меня домашняя на сливках 10% и на закваске Бакздрав) Вишневое пюре - 130 гр (у меня было малиновое, но с вишневым цвет красивее) Ванильный экстракт Начинка: Грецкие орехи (обжаренные) - 150 гр Сахар - 3 ст.л. Белок - 1 шт Выпекать при 180 гр примерно 40 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.