Закусочный Торт «Наполеон» / Закусочный Торт «НАПОЛЕОН» с рыбными консервами / закуски на праздник / рыбный торт/ 200 по Цельсию

Закусочный Торт «Наполеон» / Закусочный Торт «НАПОЛЕОН» с рыбными консервами / закуски на праздник / рыбный торт / 200 по Цельсию • коржи слоеные «Наполеон» - 3 шт • яйцо куриное - 4 шт • сыр Пармезан - 150 г • лук репчатый - 1 шт (небольшого размера) • горбуша (консервированная) - 1 банка *можно заменить на другую рыбу • майонез - 180 г Заранее варим вкрутую 4 яйца. 1-й слой: Режем лук (мелко). Выкладываем лук в ёмкость и заливаем кипятком на 2 мин (чтобы ушла горечь). Очищаем сваренные яйца. Белки отделяем от желтков. Белки натираем на мелкой терке и отправляем в емкость к луку. Добавляем 2-3 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем. 2-й слой: Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем в отдельную емкость, добавляем 3 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем. 3-й слой: Рыбу разминаем вилкой, добавляем к ней желтки и 3 ст. л. майонеза. Перемешиваем. Формируем торт: На нижний корж выкладываем начинку лук/белки/майонез. На след. корж выкладываем начинку сыр/майонез. На верхний корж выкладываем слой рыба/желтки/майонез. Готовый торт оборачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 7 часов. За это время коржи полностью пропитаются и торт станет очень нежным и вкусным. #рыбныйторт