Раньше это Блюдо приготавливали для Туристов!《Суртма чавати》- Старинный Узбекский рецепт
КУХНЯ УЗБЕЧКИ
1/2 с.л соль 🫓 250 мл вода 🫓 500г мука 🫓 280 г сливки 33% ("каймак" и ещё называют домашний сметана) 🫓 сливочное масло (лучше использовать топлёный масло) 🫓 зелёный лук 🫓иукроп