Популярная уличная еда Узбекистана в домашних условиях | Самса Пармуда !Настоящую самсу как из тандыра

ТЕСТО мука 400г соль 1,5 ч.л яйцо 1 шт маргарин 50-60г вода 100-120мл НАЧИНКА мясо говяжий 350г говяжий внутренний жир 100г лук 1,5 шт (180г) соль 1ч.л специи по вкусу После использования грязный казан сразу заливаем водой, выдерживаем 5-7 минут и, с помощью металлического ершика, очищаем. Так как припек еще очень свежий, то он легко очищается от казана.