Армянский Кчуч! Тушеная говядина с овощами в казане

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 750 гр. Укроп, петрушка, кинза - по 1 пуч. Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Картофель - 4-5 шт. Лук - 2-3 шт. Перец сладкий - 2 шт. Чеснок - 1 головка Базилик сушеный - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу