Обалденный салат на зиму из обычной моркови! Сколько ни сделай - будет мало!

Ингредиенты: морковь - 1,5 кг соль - 1,5 ч. л. сахар - 50 г молотый кориандр - 1 ст. л. паприка - 1 ч. л. черный молотый перец - 1/2 ч. л. (или по вкусу) перец чили - 1/3 ч. л. (или по вкусу) чеснок -1 головка растительное масла - 100 мл уксус 9 % - 80 мл