Огромный пирог из пол литра молока! Мой любимый рецепт пирога с вишней. Так вкусно!

Форма D=32 cm Мука - 270 г. Соль - 0,5 ч.л (без горки) Масло сливочное 120 г. Ледяная вода - 85 г. Водка - 20 г. Сливки 20% - 350 г. Желтки - 80-100 г. Сахар - 90 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Экстракт ванили - 1 ч.л. Вишня свежемороженая - 250-300 г. Масло сливочное - 70 г. Сахар - 70 г. Мука - 110 г.