Свинина,запеченная с черносливом и морковью. Делюсь рецептом

ПРОДУКТЫ: -мясо (лопатка) - 1,5кг -морковь-1шт -чернослив-12шт -майонез-3-4ст.л. -аджика-1ч.л. -горчица-2ч.л. -перец черный молотый-1/2ч.л. -паприка-2ч.л. -соль-1ч.л. без горки -чеснок-3-4зубчика -зелень (укроп,кинза)-2-3ст.л.