Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске! Освежающий, кисло-сладкий, резкий домашний квас!

Сегодня предлагаю рецепт превосходного игристого кваса на ржаной закваске. Это летний напиток - освежающий, прохладный, резкий, кисло-сладкий хлебный квас!   👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 1 л кваса: • 1 литр воды • 60 г сахара или 50 г меда • 30 г ржаной закваски • 12-15 г экстракта ржаного солода или концентрата квасного сусла • 10 г ржаных сухариков • 6 г изюма ДОПОЛНИТЕЛЬНО: • 30-40 г сахара или по вкусу • 3-4 изюминки (по желанию)