Как вкусно посолить Форель при помощи яблочного сока. Малосольная красная рыба.

Всем привет! Вы конечно же знаете, как вкусно солить красную рыбу. Рецептов посола рыбы огромное количество и у каждого свой метод. Хочу поделиться с Вами интересным методом засолки Форели, при помощи яблочного сока и лимонной цедры. Каждый, в домашних условиях, сможет посолить так, что из красной рыбы получится деликатес, и моё пошаговый рецепт поможет Вам в этом. Всем приятного аппетита! ------------------------------------ ------------------------------------ Вам понадобится: - Филе Форели 600 гр. - Лимон 1/2 шт. - Яблочный сок 150-200 гр. - Сахар 100 гр. - Соль крупная 200 гр.