Как азиатский фермер выращивает миллионы лягушек и собирает урожай - переработка лягушачьего мяса

Лягушек называют «полевыми курами» из-за схожести вкуса. Их большая коммерческая ценность делает их широко разводимыми в Азии. Каждый год лягушачьи лапки на сумму около 40 миллионов долларов США продаются на международном уровне, и в этой торговле участвует большинство стран мира. Крупнейшими импортерами лягушачьих лапок в мире являются Франция, Бельгия и США, а крупнейшими международными экспортерами являются Индонезия и Китай, Таиланд, Вьетнам.