Блины с яблоками

Блины с яблоками — это отличный вариант для завтрака или десерта: можно добавить фрукты прямо в тесто или завернуть их в готовые блины. Я подобрал для вас несколько проверенных рецептов с разными вариантами приготовления. Блины с тёртыми яблоками на молоке Ингредиенты: Молоко — 400 мл Мука — 150 г Яйца — 3 шт. Яблоко — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и сахар, взбейте венчиком до пышности. Влейте молоко и перемешайте до однородности. Постепенно всыпьте муку, перемешивая до гладкости. Влейте растительное масло и ещё раз всё перемешайте. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте. Оставьте тесто под полотенцем на 30 минут. Это нужно, чтобы развилась клейковина, и блины не рвались при переворачивании. Разогрейте блинную сковороду на сильном огне. Смажьте её тонким слоем растительного масла. Вылейте небольшое количество теста, обжарьте блин с одной стороны, затем переверните и подрумяньте с другой. Готовые блины складывайте стопкой, смазывая каждый маслом или растопленным сливочным маслом, чтобы они не слипались. Видеоинструкция: Блины на кефире с яблоками Ингредиенты: Кефир — 500 мл Мука — 250 г Яйца — 2 шт. Яблоки — 4 шт. Сахар — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте кефир и перемешайте. Добавьте муку и соду, перемешайте до...