Завтрак

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Завтрак — это самый важный приём пищи за день, который даёт заряд энергии и помогает настроиться на работу или учёбу. Я подобрала для вас несколько идей, которые можно быстро приготовить из простых продуктов. Блюда из яиц Яйца — отличный источник белка, который надолго насыщает. Вот несколько вариантов: Омлет с сыром и помидорами. Взбейте яйца с молоком, посолите, поперчите. Вылейте смесь на разогретую сковороду, сверху выложите нарезанные помидоры и тёртый сыр. Готовьте под крышкой 3–4 минуты. Скрэмбл. Это нежная яичница-болтунья. Взбейте яйца, посолите и поперчите. Вылейте на сковороду со сливочным маслом и постоянно перемешивайте лопаткой до кремообразной консистенции. Подавайте с тостами, авокадо или слабосолёной рыбой. Шакшука. Обжарьте лук и болгарский перец, добавьте томаты или томатную пасту, чеснок и специи. Разбейте сверху яйца и готовьте под крышкой. Получается сытное и ароматное блюдо. Творожные блюда Творог — ценный источник белка и кальция. Из него можно приготовить: Сырники. Смешайте творог, яйцо, муку и сахар (или подсластитель). Сформируйте лепёшки или шарики и обжарьте на сковороде. Подавайте со сметаной, мёдом или ягодами. Творожная запеканка. Соедините творог, яйца, сахар (или подсластитель), сметану и ваниль. Выложите массу в форму и запекайте в духовке около 30 минут при 180 °C. Творог с фруктами и орехами. Взбейте творог вилкой, добавьте нарезанные яблоко или грушу, полейте мёдом...