Химия 9 класс (Урок№30 - Производные углеводородов. Спирты.)

Химия 9 класс (Урок№30 - Производные углеводородов. Спирты.) На нашем уроке мы познакомимся с кислородсодержащими органическими веществами. Более подробно изучим строение, состав и свойства спиртов. Органические вещества, в состав которых входят, помимо атомов углевода и водорода, атомы кислорода, называют кислородсодержащими органическими соединениями. К, ним в том числе, относятся спирты, имеющие гидроксогруппу OH и карбоновые кислоты, имеющие карбоксильную группу COOH. Например, к спиртам относится вещество этиловый спирт С2Н5ОН, а к карбоновым кислотам – уксусная кислота СН3СООН. Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроскильными группами. Общая формула спиртов CnH2n+1OH или CnH2n+2O. Простейший представитель спиртов – метанол или метиловый спирт, имеет формулу CH3OH. Это бесцветная жидкость, очень ядовита, при употреблении внутрь небольшое её количество приводит к летальному исходу. Применяется в качестве растворителя, добавки к бензину, для производства других органических веществ. Следующий представитель спиртов – этанол или этиловый спирт, имеет формулу C2H5OH. Это бесцветная жидкость со специфическим запахом. При употреблении внутрь является наркотическим ядом! Применяется в качестве растворителя, в производстве каучуков, медикаментов, в пищевой и парфюмерной промышленности. Получают этанол путем брожения глюкозы при участии ферментов (1), а также гидратацией этилена (2). 1. C6H12O6 →2C2H5OH +...