компот из виктории

СОСТАВ: Виктория-1 литровая банка Сахар-0,5 кг. Лимонная кислота-на кончике ножа (0,4 г .) РЕЦЕПТ: стерилизуем банки и крышки. Крышки кипятил 5 мин. Банки залил кипятком на 5 мин. Засыпаем викторию в банку, засыпаем сахар и лимонную кислоту , заливаем кипятком до краев ,что бы не осталось воздуха и закатываем банку. Укрываем одеялами на сутки или двое ,пока не остынут банки, затем убираем в погреб на хранение.