СМАЧНЕНЬКА ЛІВЕРНА КОВБАСКА | ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСКА | HOMEMADE LIVER SAUSAGE

??Підтримати канал можна за посиланням??: ????? Соціальні мережі: ????? Співпраця: ????? Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Друзі, сьогодні ми приготуємо смачненьку домашню ліверну ковбаску. Це ідеальна страва за мінімальних зусиль та вашого часу. Бюджетна страва, від якої ви будете в захваті! Інгредієнти (m = 3 kg 100 g): Для бульйон: - вода – 3 л - свинячі легені – 1 кг - свинячі серця – 1 кг - свинячі печінка – 1 кг - цибуля – 1 шт - часник – 3 – 4 зубчика - сіль – 2 ч.л. - лавровий лист – 2 шт Для ковбасок: - відварені печінка, серця та легені - бульйон – 500 мл - цибуля – 2 шт - часник – 4 – 5 зубчиків - мелений коріандер – 2 ч.л. - мелена паприка – 2 ч.л. - мелений перець – 1 ч.л. - мелений мускатний горіх – 0,5 ч.л. - сіль – за смаком - свинячі оболонки Для готування ковбасок: - вершкове масло (рослинна олія) – 20 гр – для смаження - бульйон (вода) – для варіння Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel! Friends, today we will cook a delicious homemade liver sausage. This is the perfect dish with minimal effort and your time. This budget dish which you will be delighted with! Ingredients (m = 3 kg 100 g): For the broth: - water - 3 L - pork lungs - 1 kg - pork hearts - 1 kg - pork liver - 1 kg - onion - 1 pc - garlic - 3-4 cloves - salt - 2 tsp - bay leaf - 2 pcs For sausages: - boiled liver, heart, and lungs - broth - 500 ml - onion - 2 pcs...