Классические смэш-бургеры (рецепт на газовом флэт-топе)

Классические смэш-бургеры на газовом гриле флэт-топ — одни из самых вкусных в мире бургеров: простой рецепт, две тонкие котлеты с хрустящей корочкой, расплавленный сыр чеддер, кетчуп и поджаренная булочка. Ничего лишнего, только чистое бургерное удовольствие. Котлеты из сочной говядины припечатываются к раскалённой поверхности флэт-топа и получают аппетитную корочку по всей площади. Газовый флэт-топ для смэш-бургеров — идеальный инструмент: равномерный нагрев и большая площадь. Собирается бургер просто: булочка, кетчуп, двойная сырная котлета — и готово. Смэш-бургеры по этому рецепту можно приготовить и на чугунной сковороде, и на угольном и газовом грилях оснащенных планчей, но на флэт-топе их готовить максимально удобно. А все тонкости правильного смэша и сборки я, как всегда, показываю в кадре. В съемках участвовали: В кадре упоминаются рецепты: Таймкоды: 00:57 - Для каких грилей подходит рецепт 01:24 - Ингредиенты для рецепта 02:59 - Аксессуары для рецепта 03:58 - Приготовление фарша 06:25 - Подготовка мясных шариков 07:09 - Розжиг и подготовка гриля 07:33 - Приготовление блюда 17:03 - Шефская проба блюда 17:57 - Советы по приготовлению на других типах грилей Подписывайтесь на наши другие каналы: #бургеры