Пирожное ЧЕРНЫЙ ЛЕС | Рецепт домашнего пирожного

Пирожное Черный лес – это пирожное со сказочным вишнево-шоколадным вкусом. Ароматные слои шоколадного бисквита, с нежным воздушным облачком взбитых сливок и яркими нотками кисло-сладкого вишневого конфи с кусочками сочной вишни. Идеальный баланс. Ингредиенты: Бисквит: Яйцо – 5шт Сахар – 180г Мука – 100г Какао – 35г Крем: Сливки 33% - 350мл Сгущенное молоко – 100г Желатин – 7г Вода – 42г Конфи: Вишня без косточки – 300г Сахар – 80г Крахмал кукурузный – 15г Пропитка: Вода (или вишневый сок) – 100г Сахар – 50г Украшение: Шоколадная стружка – 50г Взбитые сливки Ягоды Калорийность на 100г – 246 ккал, Б – 4,07г, Ж – 11,35г, У – 32,54г Если хотите поддержать канал: карта 2200300510101064 Raiffeisen Bank Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо! the_wishing_well - Oleg Mazur Лицензия: Creative Commons (CC-BY)