Джем из жимолости: подробно.

🧁 **Джем из жимолости: наслаждение вкусом лета** 🧁 Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего джема из жимолости, который можно приготовить из ягод с Вашего огорода. **Что понадобится:** * Жимолость — сколько душа пожелает (главное, чтобы хватило на вкусный джем!); * Сахар — примерно столько же, сколько и ягод (или 700 грамм на 1 кг. ягод); * Лимонный сок или кислота лимонная (по желанию) — для дополнительной кислинки и яркости вкуса, ещё как консервант. **Приготовление:** 1. Переберите ягоды, удалите веточки и листики. 2. Промойте жимолость и дайте ей обсохнуть. 3. Перетрите ягоды в пюре (можно использовать блендер или сито), оставив отдельные ягодки. 4. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. 5. Если хотите, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты за 10 минут до готовности. 6. Перелейте смесь в кастрюлю и варите на среднем огне 15 минут, затем утром ещё 15 минут. 7. Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закрутите или закройте крышками. Джем из жимолости — это не только вкусно, но и полезно! Угощайтесь сами и делитесь с друзьями. 🍓✨ #вкусно