Эти Лепешки съедаются быстрее чем я успеваю готовить

Люблю готовить разнообразные закуски и лепешки. Этот рецепт выручает меня когда нужно что-то взять с собой в дорогу, так как лепешки могут долго сохранятся и не портится.Главное сделать побольше, так как в процессе приготовления большую часть успевают съесть еще горячей. Кабачки или цукини натереть на крупной терке. Добавить творог, соль, измельченный чеснок и яйцо. Хорошо размешать и добавить, при желании, немного свежей зелени. Всыпать разрыхлитель и постепенно вводить муку. У меня ушло около 300 грамм пшеничной муки, но количество может отличатся из-за сочности кабачков и величины яйца. Вымешать мягкое тесто что бы оно слегка липло к рукам. Хорошо смазать растительным маслом стол и руки. Формировать тонкие лепешки, как показано в видео, прямо руками. Толщина лепешек должна быть около 5 мм, не больше. Обжариваем на сухой сковороде, на среднем огне, что бы лепешки успели пропечься. Подавать можно как горячими так и холодными. Ингредиенты: Кабачок (или цукини)— 500 г Чеснок — 4 зуб. Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1 ч. л. Творог — 200 г Мука пшеничная / Мука — 300 г Зелень — 10 г Масло растительное — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.