ТОРТ-ЖЕЛЕ и Рецепт ЗАЛИВКИ от @volynova.cake

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов «на развитие». Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @volynova.cake --------------------------------------------------------------------- Слово автора: Как сделать такой торт? ⠀ 1. Собираем и выравниваем торт. (d=18см) 2. Нарезаем фрукты/ягоды и приклеиваем на крем или на шоколад по всему периметру торта. ⠀ ❗Важно. Киви, свежий ананас и другие фрукты, разрушающие свойства желатина, не используем либо термически предварительно обрабатываем. Я про это совсем забыла и желе, в местах, где было киви потекло водой и развалилось с боков. Поэтому предостерегаю вас от этой ошибки. ⠀ 3. Хорошо охлаждаем, ставим разъёмное кольцо (d=22 см). Я прошлась по стыку кольца с подложкой шоколадом и охладила 5-10 минут. Этого недостаточно! Моя заливка начала вытекать. Поэтому сверху заклеила ещё малярным скотчем. Внутреннюю часть кольца проложить ацетатной плёнкой (15 см). ⠀ ⠀...