10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!

Ленивые пирожки – любимое лакомство моей семьи! И для них неважно, с какой начинкой, важно, с каким сердцем это приготовлено! И сколько бы опыта у меня ни было, любовь – лучший беспроигрышный ингредиент. При том, такая вкусняха - это ещё один повод для дружных домашних посиделок! Почему мои пирожки «ленивые»? Да потому что готовить их быстро и просто, а оставшееся свободное время я подарю своей семье! Ленивые пирожки: -1 яйцо - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки соли *** взболтать венчиком - 500 мл тёплого кефира - 300-400 граммов муки (вводить постепенно) *** должно получиться густое тесто + 1 чайная ложка соды (без горки) * хорошо перемешать тесто, накрыть полотенцем на 10 минут. Начинка: - 5 варённых яиц (измельчить толкушкой) - лук зелёный - соль по вкусу - чёрный молотый перец ***На сковородку – растительного масла. Выкладываю ложкой оладьи на сковороду. Набираю в ложку начинку, выкладываю в центр оладья, накрываю крышкой на 3-4 минуты. После чего, начинку закрываю тестом (приблизительно пол-ложки), переворачиваю, накрываю крышкой на 3-4 минуты. *** Готовые «пирожки» выкладываю на бумажное полотенце. 2) Экспериментальный способ: Оставшуюся начинку соединить с оставшимся тестом. Выпекаю на сковороде, как обычные оладьи. Приятного аппетита! Друзья, мы рады вашим комментариям! Пишите, как вы ускоряете процесс приготовления пирожков, прибегаете ли вы к «ленивым» способам? Какие начинки используете? Благодарю за внимание, за то, что вы с нами! Всем...