БАЖЕ - это шедевр.

БАЖЕ - это шедевр. Ингредиенты: ➊ Птица - 1 кг ➋ Грецкие орехи - 400 г ➌ Лук - 1 шт. ➍ Чеснок - 2 зуб. ➎ Молотый кориандр - 0.5 ч.л. ➏ Хмели сунели - 1 ч.л. ➐ Уцхо сунели - 1.5 ч.л. ➑ Имеретинский шафран - 1 ч.л. ➒ Молотый острый перец - 0.5 ч.л. ❿ Винный или яблочный уксус - 1-2 ст.л. ➊➊ Холодная кипяченая вода для разбавления ➊➋ Соль ➊➌ Растительное масло 00:00 - аппетитное начало 00:38 - баже - разновидность семейства сациви 00:51 - обжариваем курицу 03:27 - нарезаем и поджариваем лук 03:58 - разминаем чеснок 04:33 - прокручиваем орехи и лук 05:18 - добавляем ингредиенты к орехам 05:39 - выжимаем «жидкое золото» 06:49 - доводим баже до нужной консистенции 10:36 - отправляем баже к курице 12:18 - ингредиенты #кухнясакцентомзураб