Как собрать двухъярусный торт и украсить красивыми цветами | Сборка и украшение | Свадебный торт

Как собрать двухъярусный торт и украсить красивыми цветами | Сборка и украшение | Свадебный торт ✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт: Нижний ярус: Бисквит: 12 яиц, 3ст. (250мл) сахара,3ст.(200мл) муки, 20г разрыхлителя. Крем: 500г маскарпоне, 500мл сливок 33%, 1б. сгущёнки. Пропитка: персиковый сироп. Прослойка: персик консервированный баночка - 820г, клубника. Приготовление: для бисквита яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости 8 мин., затем добавить муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до однородности. Бисквит охладить, разрезать на 4 коржа, пропитать сиропом и промазать кремом: взбить сливки, отдельно взбить маскарпоне со сгущёнкой, обе массы соединить и ещё раз взбить. Между коржами проложить персики и клубнику. Верхний ярус: Бисквит 22см: Желтки - 10 шт.(180г), сахар - 150г, мука - 130г, масло растительное - 3ст.л., кипяток - 3ст.л., разрыхлитель - 10г, ванильный сахар - 10г. Приготовление: желтки взбить с сахаром на максимальной мощности 5мин., добавить ванильный сахар, и взбивать ещё 4мин. масса увеличится в 3 раза. Добавляем кипяток, затем растительное масло. Муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь лопаткой. Выпекать при 180 градусов 25 минут и при 160 - 20 мин. После выпечки бисквит прямо в форме перевернуть вверх дном , поставить на решетку и дать остыть. Разрезать бисквит на 4 коржа. Коржи пропитать любым сиропом. Промазать кремом «Пломбир»: 500мл сливок (33%),2 яйца...