ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ. ЛЕЧО С ЯЙЦОМ И ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИ. К МЯСУ И ПРОСТО ТАК…

Всем привет! Сегодня приготовим ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ С ЯЙЦОМ. Это отличное решение на вкусный ужин с обилием летних овощей: с Кабачком, Баклажанами, Сладким перцем… Можно и к Мясу подать, и просто так – с Хлебушком… Приятного аппетита! Состав: - зеленые помидоры – 600 гр., - кабачок – 250-300 гр., - баклажан – 150 гр., - сладкий перец – 150 гр., - лук репч. – 100-120 гр., - яйца – 3 шт., - соль – 1 ч. лож., - сахар – 2 ч. лож., - чеснок – 3 зубч. (или любые другие специи), - растительное масло – для обжаривания, - зелень – для подачи....