Затируха (затирка) - очень вкусный русский суп. Суп с лапшой. Сытный и питательный.

Затируха вкусный и простой в приготовлении суп. Рецептом старинного русского супа «Затируха» еще в детстве со мной поделилась моя бабушка. Он получается очень сытный, насыщенный, густой, и очень аппетитный. Для приготовления супа подготавливается так называемая «затируха» - смесь из яйца и муки. Такой суп с удовольствием едят дети и взрослые. СОСТАВ Бульон ......2.5 литра Картофель небольшой......5-6 шт. Лук репчатый ......1 шт. Морковь.....1 шт. Яйца.....2 шт. Мука пшеничная.....1 стакан Зелень укропа Соль по вкусу Приправа для супа....1 ч.л Лавровый лист.....2 шт. Масло растительное ************ Друзья, кому не очень удобно смотреть видео в YouTube приглашаю на мои каналы в Дзен ************* Zatiruha is a delicious and easy-to-make soup. The recipe for the old Russian soup «Zatiruha» was shared with me by my grandmother as a child. It turns out very satisfying, rich, thick, and very appetizing. To prepare the soup, the so-called «zatiruha» is prepared - a mixture of eggs and flour. This soup is enjoyed by children and adults. COMPOUND Bouillon ......2.5 liters Small potatoes ...... 5-6 pcs. Onion ...... 1 pc. Carrot.....1 pc. Eggs.....2 pcs. Wheat flour ..... 1 cup dill greens Salt to taste Seasoning for soup .... 1 tsp Bay leaf.....2 pcs. Vegetable oil