БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ. СРАЗУ 2 РЕЦЕПТА. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. ИКРА из БАКЛАЖАНОВ. БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ

БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ. СРАЗУ 2 РЕЦЕПТА. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. ИКРА из БАКЛАЖАНОВ. БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ на ЗИМУ. 1 РЕЦЕПТ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ на ЗИМУ. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 кг Лук репчатый - 3 штуки Перец болгарский сладкий - 3 штуки Морковь – 1 штука Помидоры - 2-3 штуки МАРИНАД: Соль - 2 столовые ложи Растительное масло - 350-400 мл Сахар - 3-4 столовые ложки (если любите более сладкую икру, можно еще добавить сахара) Уксус (9%) – 70 грамм 2 РЕЦЕПТ: БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ на ЗИМУ. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2,5 кг Лук - 3 штуки Чеснок - 1/2 головки, если любите острее - то 1 головка МАРИНАД: Масло подсолнечное - 350-400 мл Соль - 1,5 столовые ложки Сахар - 7 столовых ложок Уксус столовый 9% - 70 мл