Какое давление и температура в скороварке

Много лет делал в скороварке тушёнку и т.д., но решил проверить при какой температуре готовится продукт. Готовить продукт можно и он получается отличный, но сроки хранения очень маленькие. Чтобы хранить продукт долго и при комнотной температуре, нужно иметь для себя АВТОКЛАВ! Не судите строго за тест. Но он показывает реальные показания температуры и давление при приготовлении продукта.