Будни мамы 🌾 закупка продуктов, что готовлю, влог на кухне 👩🍳

👩🍳 *ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ* · Яйца — 2 шт · Творог 2% — 50 г · Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу · Молоко 2,5% — 10–20 г Приготовление: 1. Включить духовку на 180-200 С. 2. Смешать (не взбивать) яйца, творог, зелень, молоко. 3. Поставьте в разогретую духовку на 12–15 минут. Омлет должен стать плотным, но не сухим. 4. Достаньте, дайте постоять 1–2 минуты (он немного осядет, это нормально). 👩🍳 *ТЫКВЕННО-ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ* (на 1 порцию) · тыквенное пюре — 150 г · чечевица красная — 25 г · морковь — 40 г · лук — 30 г · сельдерей — 40 г · вода — 200-250 мл Приготовление: 1. Лук, морковь, сельдерей мелко нарезать. В сотейнике разогреть масло (или 2–3 ст. ложки воды), пассеровать овощи 3–4 минуты до мягкости. 2. Добавить красную чечевицу, залить водой (200–250 мл), довести до кипения. 3. Убавить огонь, варить 15–20 минут, пока чечевица не разварится. 4. Добавить тыквенное пюре или запеченную тыкву. Пробить блендером до состояния пюре. 6. Добавить соль, перец, паприку, куркуму по вкусу. Прогреть 2–3 минуты. 7. При необходимости долить воду до желаемой густоты.