5 простых заготовок из СВИНИНЫ и ГОВЯДИНЫ – быстро, удобно, экономно!

Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram), основательница кулинарной школы «Welldone» и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 В этом видео я покажу вам, как я готовлю заготовки из мяса на всю неделю, чтобы больше не тратить время на ежедневную готовку. Из 10 кг мяса мы приготовим классику: бефстроганов и гуляш из говядины, буженину и невероятно вкусную рваную свинину терияки, которую можно использовать для бургеров, бурито и других блюд. Я расскажу о своих хитростях – как правильно хранить мясо в морозилке, как добиться идеальной консистенции в каждом блюде и как упаковывать готовые продукты в вакуумные пакеты для длительного хранения. Оставайтесь со мной, будет интересно! Таймкоды: 02:32 Приготовление свинины 04:16 Приготовление говядины 06:33 Приготовление рулета с вялеными томатами 08:08 Приготовление бефстроганова 12:40 Буженина су-вид 18:38 Контейнеры для хранения 20:27 Маркировка и хранение 24:21 Варианты сборки блюд Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊 #МашаШелушенко #ДомашниеЗаготовки #ЗаготовкиИзМяса #ЗаморозкаЕды #КулинарнаяШколаWellDone