Творожный кето торт понравится всем! Без глютена, без сахара.

Творожный Кето торт. Бисквит: 1. Миндальная мука – 90 г.; 2. Эритритол – 70 г.; 3. Яйца – 2 шт.; 4. Сода – 5 г.; 5. Яблочный уксус – 5 г.; 6. Цедра половины лимона. Крем: 1. Творог – 200 г.; 2. Сметана – 100 г.; 3. Эритритол – 40 г.; 4. Желатин – 5 г.; 5. Вода для желатина – 30 г.; 6. Сок половины лимона. Декор: 1. Ягоды. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 11 г.; Жиры – 13 г.; Углеводы – 4 г.; Калорийность – 175 ккал. _ _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 ___ _ _ Особенности рецепта. *Кето рецепт; *Не содержит глютен и сахар; *Адаптирован под Д2; *Миндальная мука экстра помола; *Вместо эритритол можно использовать иной подсластитель; *Яйца весом по 60-65 г.; *Лимон лучше ташкентский; *Творог не менее 9% жирности; *Сметана 20-25% жирности; *Вода для желатина холодная; *При использовании листового желатина идёт 1 пластина; *Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте; *Время выпекания зависит от диаметра формы, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Разрезать холодный миндальный бисквит на коржи; *Собирать торт с холодными коржами; *Подсластитель можно также пробить в блендере; *Пробитый подсластитель основательно растворяется в продуктах; *Хранить готовый торт в холодильнике; *Срок хранения 3 суток; *Рецепт авторский.