Донской бизнес. Характер вне времени

Заведения Владимира Бектемирова пользуются популярностью у ростовчан и гостей южной столицы. Главное, подчеркивает ресторатор, быть самим собой. И выделяться только с положительной стороны. За это очередной ресторан ростовского предпринимателя получил награду «Сердце города». Владимир Бектемиров, ресторатор: «Когда есть поддержка со стороны администрации, то грех этим не воспользоваться, и, естественно, мы приняли решение участвовать в конкурсе. Если мы будем о том, как нам каждому сделать котлету повкусней – это нет, тут еще нужно, чтобы котлета в красивой упаковке была. В данном случае это и фасад, форма, все соответствующее». В профессиональный праздник, День предпринимательства, не только отмечали заслуги коллег, но и обсуждали, что помогает компаниям оставаться сильными в любое время: эффективные решения, команда, окружение, репутация, технологии, гибкость и внутренний ресурс. Денис Колесников, участник панельной дискуссии: «Показать друг другу себя и по большому счету понять, что на сегодняшний день предпринимательство не погибло, не умерло и не собирается этого делать». Участники обсудили ключевые факторы силы компании – от управленческих решений и технологий до команды, репутации и личной устойчивости руководителей. А эксперты поделились своим опытом ведения бизнеса и решения проблем. Евгения Благинина, генеральный директор Ростовского муниципального фонда развития предпринимательства и туризма: «У нас на площадке всегда позитивный настрой, но тем не менее...