Тульские и Вяземские печатные пряники ✧ Очень подробно для начинающих

Обещанных в видео ссылок пока нет, эти видео будут позже Для теста: 960 г муки ( 6 ст.) 170 г мёда (1/2 ст.) 400 г сахара (2 ст.) 200 г сливочного масла 125 мл воды (1/2 ст.) 2 яйца 1/2 ч. ложки пищевой соды 1 ч. ложка специй для пряников густой джем для начинки Для сиропа: 1 ст. сахара 1/2 ст. воды 1 стакан = 250 мл Приправа для пряничного теста - смесь из молотой корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона. Все специи исключительно по вкусу и настроению. Можно ограничиться только корицей и гвоздикой.