ТОРТ С НУГОЙ И ОРЕХАМИ

*БИСКВИТ: - яйцо 4 шт - сахар 300 гр - мука 333 гр - молоко 200 мл - сода 6 гр - масло рстительное 150 мл - какао 50 гр - уксус винный 10 мл - кипяток 100 мл --------------------------------------- - яйцо 1 шт - мука 30 гр - крахмал 10 гр - молоко 350 мл - сахар 45 гр - масло сливочное 30 гр - сыр творожный 400 гр ------------------------------------ * НУГА: * маршмеллоу: - сахар 120 гр - вода 36 мл - кислота лимонная - желатин 160 блюм 7 гр - вода 42 мл * крем: - белок 120 гр - сахар 200 гр - кислота лимонная - масло сливочное 100 гр - карамель 150 гр ------------------------------------- * НАЧИНКА: - желатин 160 бл 10 гр - вода 42 мл - орех 160 гр -------------------------------- * ОФОРМЛЕНИЕ:

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0