Такая рыбка ничуть не хуже красной, многие говорят вкуснее. Весь секрет в маринаде

Никто не откажется от такой. А если с горячей картошечкой, то и пальчики оближешь. Шикарная рыба эта скумбрия! Рецепт: Скумбрия - у меня 1 шт (650 г) Маринад: Вода - 500 мл Соль - 50 г (это 2 ст.л без горки) Сахар - 20 г (это 1 ст.л) Лавровый лист - 2 шт Перец горошком - 10 шт Кориандр - половина ч.л Зерновая горчица - 1 ст.л