Бастурма по-армянски рецепт, вяленое мясо в домашних условиях (BASTURMA)

Бастурма по-армянски рецепт, вяленого мяса в домашних условиях (BASTURMA). Как приготовить бастурму из говядины? Просто, ведь это настоящее вяленое мясо и лучшая закуска к пиву, отличный перекус на любой случай жизни. Так же в видео вы узнаете, как приготовить обмазку для бастурмы - ЧАМАН. Ингредиенты: 1) Соль - 1кг 2) Черн. перец - 1 ст. ложка 3) Кориандр - 1 ст. ложка 4) Пажитник - 3 ст. ложки (скорее всего вы найдёте его на рынке, вещь редкая) 5) Сладкая паприка - 3 ст. ложки 6) 6-7 зубчиков чеснока 7) Говядина 1,2 кг #еда