Пиканы, Борщевик Сибирский, сбор, как определить.

Пиканы - борщевик сибирский, пучка - вкусный и полезный дикорос. Растение семейства зонтичные. Листья съедобного борщевика имеют ворсинки, а у ядовитого гладкие. Пиканы очень приятно пахнут, этот аромат запоминается на всю жизнь, слегка пряный, грибной, напоминает запах сныти. Съедобный борщевик невысокого роста, в отличие от 3-х метрового борщевика Сосновского. Растут пиканы по сырым влажным местам, возле речек. Что приготовить из пиканов -