Замечательные Оладьи пышные и мягкие рецепт

Сегодня я буду готовить замечательные пышные оладьи на кефире. Они готовятся очень быстро и легко. Жирность кефира большого значения не имеет. Рецепт: Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст. ложки Соль - 1 щепотка (по вкусу) Кефир - 1 стакан Мука - 2 стакана Масло растительное для жарки Терпенье и труд: 5 минут Способ приготовления: Лучше брать глубокую и удобную миску, чтобы предотвратить разбрызгивание теста по сторонам. Вбиваем яйца, размешиваем. Добавляем Соль, Сахар. Выливаем кефир в миску.хорошо перемешиваем. Добавляем в муку 0,5 стакана и замешиваем тесто. Затем, продолжая вымешивать, отправляем туда же еще 1,5 стакана муки. Мы должны получить по густоте такое тесто, которое сможем выкладывать ложкой на сковороду. Хорошо разогрев сковороду с подсолнечным маслом, выпекаем оладьи. Приятного аппетита.